市级非物质文化遗产代表性项目——左贡藏白酒酿造技艺

 

相传，青稞白酒在雪域高原的酿造，源于茶商马帮与祖国内地之间的商业文化交流。精明的茶商马帮引进了祖国内地的白酒酿造技艺，就地取材，经过改良，酿造出匠心独具的青稞白酒，从此在民间盛行。